由于電滲析優(yōu)異的脫鹽和濃縮性能，其被廣泛的用于海水淡化、污水處理、環(huán)境保護(hù)及工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。壓力驅(qū)動(dòng)的反滲透、電驅(qū)動(dòng)的電滲析及熱驅(qū)動(dòng)的滲透汽化等都是有效的手段。而采用電驅(qū)動(dòng)的電滲析除鹽過(guò)程由于其過(guò)程能耗較低、水回收率較高、膜壽命長(zhǎng)、不易引起膜污染等優(yōu)點(diǎn)得到了很廣泛的應(yīng)用。對(duì)于電滲析海水淡化的成本可低至1.2元/噸，有著很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　電滲析的另一個(gè)特點(diǎn)是使得廢水或物料中的有效成分得以分離純化，主要體現(xiàn)在雙極膜電滲析/普通電滲析過(guò)程對(duì)于有機(jī)酸生產(chǎn)中的應(yīng)用。傳統(tǒng)的有機(jī)酸的生產(chǎn)與提純工藝路線較長(zhǎng)，需要消耗大量的酸和堿，同時(shí)過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生大量的廢渣，這樣不但操作成本高，而且對(duì)于環(huán)境的污染較嚴(yán)重。

　　因此，通過(guò)利用雙極膜電滲析能夠在線產(chǎn)酸產(chǎn)堿的特點(diǎn)，將發(fā)酵液通入至雙極膜電滲析膜堆，可在線的將有機(jī)酸鹽轉(zhuǎn)化為有機(jī)酸及堿的副產(chǎn)品，副產(chǎn)品可以回用至發(fā)醇液的pH的調(diào)節(jié)，同時(shí)發(fā)酵液中的未發(fā)酵組分如細(xì)菌、蛋白質(zhì)及葡萄糖等在電場(chǎng)中不發(fā)生移動(dòng)，從而被保留在發(fā)酵液中，因此得到的有機(jī)酸產(chǎn)品純度較高，整個(gè)過(guò)程不再需要引入額外的酸和堿便可高效的將有機(jī)酸進(jìn)行提取。

　　另一方面，由于雙極膜電滲析可實(shí)現(xiàn)發(fā)酵液中有機(jī)酸的在線脫除，因此避免了有機(jī)酸的積累對(duì)于發(fā)酵過(guò)程的抑制效應(yīng)。